Matéria da revista Prazeres da Mesa destaca: "À frente do Aizomê, a chef Telma Shiraishi preparou as marmitas que acompanharam a princesa do Japão, Mako, durante sua visita ao Brasil." Uma grande honra, emoção e responsabilidade que teve como palco as f ...
"Beleza que põe mesa." É assim que a Revista São Paulo inicia a matéria dedicada ao assunto, destacando as cerâmicas de autoria da ceramista Kimi Nii, escolhidas pela chef Telma Shiraishi para o restaurante Aizomê. A arte de compor alimentos de forma ha ...
O restaurante foi escolhido pelo júri do Melhor de São Paulo como o melhor japonês de 2018. "Ambiente oriental, elegante e discreto, oferece preparações elaboradas com o requinte da tradição japonesa. Com discrição e menu que vai além de sashimis, Aizomê é ...
