Matéria da revista Prazeres da Mesa destaca:

"À frente do Aizomê, a chef Telma Shiraishi preparou as marmitas que acompanharam a princesa do Japão, Mako, durante sua visita ao Brasil."

Uma grande honra, emoção e responsabilidade que teve como palco as festividades dos 100 anos de imigração japonesa. Segundo a chef Telma, as refeições traziam "leveza e conforto em pequenas porções para ajudar a enfrentar uma agenda cheia. Um pequeno gesto de agradecimento à Princesa Mako.".