Telma Shiraishi palestrou no Mesa Tendências 2018, organizado pela revista Prazeres da Mesa.

O Mesa Tendências, congresso internacional de gastronomia, que acontece no Mesa São Paulo contou com grandes nomes da América Latina e do mundo. O tema Cozinha que Emociona regeu as aulas que, muitas vezes, fizeram os olhos encher de lágrimas.

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